9月,正值福建寿宁县茶农采摘秋茶的季节,产自北纬27度黄金产茶带,平均海拔800米以上无污染产区的寿宁高山茶,正在经历非遗传承技艺炒制。这些寿宁高山茶的茶香正乘着现代物流技术的快车,飘向全国各地。
到底如何分辨一杯茶的好坏,成了阻挡很多人成为茶叶爱好者的门槛。在京东农特产购物节的《了不起的中国农特产》推介会上,福建宁德寿宁县高山茶非遗传承人张明给出了他的答案:“茶的好坏,简单来说可以通过‘看和尝’。看,是干茶叶看上去要有光泽。尝,则是要感受香气是否纯正,而不是用其他方法带来的香气。”
目前,第二届京东农特产购物节正在进行中,京东投入十亿元现金补贴和流量资源,助力全国2000多个产业带几十万款高质量农特产持续热销。并从这几十万款农特产中精选出最具代表性、最高品质、最佳口感的11款农特产,作为尖货,投入最多资源进行倾斜扶持。
为了让更多的消费者了解到这些高品质的农特产,京东农特产购物节期间举办了《了不起的中国农特产》推介会,该推介会于9月27日21点58分,在央视财经频道播出。
福建寿宁县位于北纬27°到28°之间的黄金产茶地带上,海拔800米以上,常年云雾缭绕,土壤富含硒锌,有“中国硒锌绿谷”之称,且拥有水源涵养地,形成了十分适宜茶叶生长的生态环境。
得益于独特的生长环境,张明在推介会上指出,寿宁高山茶从1810年开始基本以生产红茶为主,一直深受好评,今年更被评为重点红茶产区。
据悉,2022年,寿宁县茶园面积17.67万亩,产量2.17万吨,县内70%人口从事寿宁高山茶相关行业,茶产业已成为当地增收致富和乡村振兴的“第一民生产业”。
现在市场上不缺名气大的茶,但正因名气大、市场需求大,也带来了产品质量、品牌管理等方面的难题,有些原本是万民追捧的好茶,因为管理不完善、产区冒充、以次充好等乱象而跌落神坛。
为了整顿行业乱象,京东超市此前已经和寿宁高山茶的代表品牌一起,加速当地茶叶产业走标准化、品牌化之路。
在2022年,京东超市就已联合福建省商务厅共同发布“京福计划”,通过产地农业品牌化、产业基地集群化、农产品流通大中台三大举措,助力福建茗茶产业的高质量发展。而对于福建寿宁高山茶而言,更是将其首个线上渠道放在了京东超市。
不仅是寿宁高山茶,京东零售CEO辛利军在推介会上表示,“希望通过我们的努力,带动社会各界一起推动更多农特产品走向产业化的发展道路,提升整个中国产业带的质量。”